难以置信（是什么让旦笙康卵清蛋白肽生物活性这么高？）是什么让我遇见这样的你发卡么是什么平台

更新时间：2022-11-12 21:11:29

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详细介绍

但是,有一个问题是,用酸法进行水解会导致蛋氨酸受到破坏,还有部分氨基酸也会受到影响用碱法进行水解,虽然可以避免氨基酸的破坏,但却会使一部分氨基酸因消旋作用而失去生理活性[2]　　于是,为了得到活性多肽物质,提取蛋清中高含量的蛋白质,南京玉鹤鸣医学营养科技股份有限公司试图利用蛋清中氨基酸组成与人体氨基酸组成接近的特点,采用国内领先的专利提取技术,在保留生物活性的前提下,高度分离、提取和酶解鸡蛋清,从新鲜的蛋清中降解获得卵清白蛋白肽,并结合特有的生物包埋技术,确保有效成分能够稳定到达肠道被直接吸收,由此研制生产出“旦笙康卵清蛋白肽”。

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3.难以置信.是什么意思

　　生物酶解技术是一种酶解卵清白蛋白的制作工艺,本发明所得的制品,极易被人体吸收,而且含有大量的肽类和人体所需的氨基酸酶水解法是一种既可以改善功能性质和生物学特性,又可以保证蛋白质营养价值不被影响的安全泛用方法[3]。

4.这难以置信是什么意思

蛋清蛋白经过蛋白酶水解后,分子量降低,原来蛋白质的功能性质也得到了改善,蛋白质的致敏性降低,更易于消化,并且水解物还具有降高血压、抗氧化等生物活性,这些优点使得蛋清水解物研究得到人们的重视[4]　　旦笙康卵清蛋白肽利用专利酶解技术制备卵清蛋白的水解物,过程温和,保留天然活性,富含卵清蛋白活性肽和其他蛋白质活性肽。